PIATTI A BASE DI CARNE SALADA DI PRODUZIONE PROPRIA A TENNO

Il ristorante Foci da Rita si trova a Tenno, un grazioso borgo di montagna in provincia di Trento a pochi chilometri da Riva del Garda: propone piatti e specialità tipiche della tradizione trentina e della cucina dell'Alto Lago come la carne salada di produzione propria da gustare cruda, tagliata a carpaccio, come antipasto oppure scottata alla piastra e accompagnata da un saporito contorno di fagioli.

RISTORANTE A CONDUZIONE FAMILIARE CON CUCINA TIPICA DEL TERRITORIO DELL'ALTO GARDA

La carne salada è una specialità tipica della tradizione gastronomica della zona denominata Alto Garda. Il ristorante a conduzione familiare Foci da Rita offre la migliore qualità in tutti i suoi prodotti culinari tra cui spicca il piatto più caratteristico, la rinomata carne salada e fasoi servita cruda o cotta secondo la tradizione locale tramandata da antiche e genuine ricette. La carne salada che avrete modo di gustare presso la trattoria tipica di Tenno è di produzione propria, ricavata dalla fesa di manzo e sottoposta a un particolare processo di lavorazione per aromatizzarla e prepararla a essere assaporata in diverse declinazioni.